ชื่นใจกับ มะม่วงหาวมะนาวโห่
ช่วงนี้ผลไม้ลูกเล็กสีแดงอมชมพูกำลังออกลูกดกงาม แต่ลำต้นมีหนามแหลมคม เรียกต้นนี้ว่า “มะม่วงหาว มะนาวโห่”
น้ำมะม่วงหาวมะนาวโห่ น้ำผลไม้รสหวานอมเปรี้ยว ผลไม้ตามฤดูกาล
บางคนเอาต้นน้ำมะม่วงหาวมะนาวโห่ มาปลูกริมรั้วกันคนปีนเข้ามาในบ้านเพราะมีอาวุธเป็นหนามใหญ่ปลายแหลม ใครโดนเข้าไปต้องถึงกับร้องจ๊ากเป็นแน่ ต้นนี้มีอีกชื่อว่า “หนามแดง” ดังนั้นเวลาเก็บลูกต้องระวังอย่างหนัก ผลที่ยังไม่สุกดีจะมีรสเปรี้ยวจี๊ดกัดไปจะมียาง ส่วนลูกสุกสีแดงมีรสอมหวาน สรรพคุณเพียบ ป้องกันมะเร็ง มีสารต้านอนุมูลอิสระสูง ช่วยบำรุงโลหิต ป้องกันโรคหัวใจ ขยายหลอดเลือด รักษาโรคปอด และอีกมากมาย
บ้านใครมีต้นนี้อยู่ลองตัดกิ่งริดหนามแล้วเอามาใส่แจกันแทนดอกไม้ประดับบ้านก็ได้นะคะ สวยและน่าชื่นใจมาก มีทั้งสีเขียว สีแดง น่ารักมาก แถมอยู่ได้นานเป็นอาทิตย์เลยค่ะ ลองเอาไอเดียนี้ไปใช้ดูนะคะ
ส่วนผลนำมาทำน้ำมะม่วงหาวมะนาวโห่ได้นะคะ หวานอมเปรี้ยว แช่เย็นใส่น้ำแข็ง ดื่ม ชื่นใจ
วิธีทำน้ำมะม่วงหาวมะนาวโห่
มาทำน้ำมะม่วงหาวมะนาวโห่ตามนี้เลยค่ะ
- ล้างให้สะอาด ผ่าครึ่งลูก นำไปแช่น้ำเกลือ เพื่อเอายางออก จากนั้นแคะเม็ดตรงกลางออก และแช่น้ำเกลืออีกรอบ
- นำไปต้มในน้ำสะอาด ให้นิ่มจะได้น้ำสีชมพูอ่อนๆ
- ตักเอาแต่ผลมาบี้ในกระชอนเพื่อเอาเปลือกออกทิ้งไปและนำกลับไปผสมกับน้ำที่ต้มไว้ตอนแรก จะได้สีแดงสวย ปรุงรสด้วยน้ำตาลหรือน้ำผึ้ง เกลือนิดหน่อย
ที่มาจาก บทความ Facebook : สดชื่น ชื่นใจกันมะม่วงหาว มะนาวโห่ #funfabplus #funfabplusrecommended
ติดตาม Facebook FUNfab+ : https://www.facebook.com/Madamfunfab50/